Spumante

n/v Prosecco Brut, Mionetto - Veneto $8/29
n/v Brut Rose, Cleto Chiarli - Emilia Romagna $10/37
n/v Lambrusco "Labrusca", Lini - Emilia Romagna $10/37

Bianco

2007 Ciro Bianco, Librandi - Calabria $8/15/29
2006 Trebbiano d'Abruzzo, Cataldi Madonna - Abruzzo $9/17/33
2006 Malvasia, Villanova - Friuli $8/15/29
2007 Gavi 'inoteca Bianco - Piemonte $9/17/33
2006 Veltliner, Abbazia di Novacella - Alto Adige $10/19/37
2006 Gewurztraminer, Tramin - Alto Adige $11/21/41
2007 Muller Thurgau, Graziano Fontana - Trentino $12/23/45
2007 Fiano, La Rivolta - Campania $13/25/49
2007 Bombino Bianco, d'Alfonso dal Sordo - Puglia $9/17/33
2003 Pinot Bianco, Mario Schiopetto - Friuli $11/21/41
2002 Kaplija Bianco, Damijan - Friuli $13/25/49

Rosato

2007 Lagrein Rosato, Muri Gries - Alto Adige $8/15/29

Rosso

2006 Rosso di Spicca, Tenuta Le Velette - Umbria $7/13/25
2006 Barbera d'Alba, Rapet - Piemonte $9/17/33
2006 Syrah "Plinio", Bruni - Toscana $8/15/29
2005 Cannanau Riserva, Sella & Mosca - Sardegna $10/19/37
2005 Aglianico del Taburno, 'inoteca Rosso - Campania $9/17/33
1997 Ros di Rol, Sant' Elena - Friuli $10/19/37
2006 Primitivio, Maretima - Puglia $9/17/33
2002 Petraro, Ceraudo - Calabria $11/21/41
2005 Nebbiolo "Agamium", Cantalupo - Piemonte $13/25/49
2001 Sagrantino di Montefalco "Uno", Alzatura - Umbria $15/29/57